鹿茸商品价值远远高于鹿肉 市场上没有鹿肉的主要原因是鹿茸的商业价值远高于鹿肉。鹿的主要种类有:梅花鹿、马鹿、驯鹿、白唇鹿、水鹿、坡鹿等。中国的鹿茸资源主要来自梅花鹿和马鹿。 鹿茸是什么？并不是所有长在鹿头上的角都叫做鹿角。鹿茸是指未骨化、覆盖有绒毛的幼角，手感柔软。这个角长硬了就不叫鹿茸了。

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