炖鹿茸片的做法大全窍门
鹿茸炖片的做法大全窍门如下
1.刮去鹿茸片茸毛。这一步非常重要，因为鹿茸片上可能会粘有灰尘、杂质或者毛发，如果不刮去茸毛，炖出的汤汁可能会有异味
2.将鹿茸片和鸡肉放入炖点内，加入适量的水。有些人喜欢用瘦肉，有些人喜欢用鸡肉，可以根据个人口味进行选择。
3.隔水炖上三小时。炖点里的水应该足够多，以完全浸泡鹿茸片和鸡肉。隔水炖者可以使食材的营养成分更加浓郁，味道更加鲜美。
4.加入适量的盐。炖者好的鹿茸片汤应该味道鲜美，咸淡适中。如果需要添加其他调料，如鸡精或者味精，可以在起锅前加入。
5.炖煮好的鹿茸片汤可以根据个人口味加入适量的香菜或者葱花进行调味。总之，炖鹿茸片的做法大全窍门包括刮去席茸片茸毛、选择新鲜的鹿茸片和排骨、隔水炖煮、加入适量的调料和炖煮时间等。只要按照这些窍门做出来的鹿茸炖排骨汤，味道鲜美，营养丰富，绝对会让您满意。

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