鹿茸血酒有着独特的禁忌，首先孕妇禁用。这是因为鹿茸血酒具有一定的药性成分，可能会对胎儿产生不良影响。儿童也不能饮用，儿童身体尚未发育完全，对药物的耐受能力较差。对于可能引起出血的病症患者来说，鹿茸血酒需禁用，因为它可能会加重出血症状。高血压患者同样要远离鹿茸血酒，其具有较高的能量和热量，可能引起血压飙升。肝病患者也应禁用，鹿茸血酒中的成分可能增加肝脏负担。此外，对鹿茸过敏的患者绝对不能食用鹿茸血酒，毕竟其主要成分之一就是鹿茸。
糖尿病患者也不宜饮用鹿茸血酒。鹿茸血酒通常是将鹿茸磨成粉后加入白酒中泡制而成，而鹿茸含有一定量的糖分，这会对糖尿病患者的血糖控制产生不利影响。而且白酒中较高的酒精浓度，也可能会对糖尿病患者的肝脏和神经系统造成损害。

女性在饮用鹿茸血酒时也需格外注意。阴虚火旺、有痰者不宜饮用；月经期女性喝鹿茸血酒可能会导致出血量增多、延长月经时间；怀孕期和哺乳期女性也不建议饮用，因其可能会产生胎动不安或者流产等不良症状，且酒精成分可能会通过血液循环传播给乳汁，影响胎儿生长和发育。对酒精过敏的女性同样不能喝鹿茸血酒，否则可能会产生酒精过敏反应。

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