基本需要量是指维持身体正常生理功能、生长发育和身体活动等所需要的营养素最低量,满足这种需要,机体能够正常生长和繁育,临床上不会出现缺乏病的显著症状。但该种营养素在组织内储备很少或没有,故短期内膳食供给不足即可造成缺乏。
预防出现明显临床缺乏病的需要量 除上述两种水平的需要量外,出于实用目的,对某些营养素还可以使用预防出现明显临床缺乏病的需要量,此需要量是比基本需要量水平更低的需要量。
以上概念常用于早期研究中对于“需要量”的理解和判定,不同于本版 DRIs中的
定义。

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