根据我所了解的信息，养殖20头梅花鹿一年的利润大约在20到30万之间。这个数字可能会因为各种因素而有所不同，例如养殖密度、市场需求、鹿群健康状况等等。

如果按照每头鹿每年产鹿茸利润5000元来计算，20头梅花鹿一年的鹿茸利润大约为10万元。此外，梅花鹿还可以提供其他副产品，如鹿血、鹿皮、鹿肉等，这些副产品的价值可能会更高。

但是，养殖梅花鹿也需要考虑到成本和风险。养殖密度过高、市场需求不足等因素都可能导致梅花鹿养殖的亏损。因此，在决定是否养殖梅花鹿之前，需要仔细考虑自己的经济实力、技术水平和市场预测等因素。

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