鹿茸两杠和三叉相比较而言，鹿茸两杠的品质更好一些，价格也相对较贵。一般情况下，鹿茸两杠是指鹿茸分了一个叉，有两个头，富含丰富的胆固醇、卵磷脂、脑磷脂及多种人体所必需的微量元素和矿物质等营养成分，有非常高的营养价值，而鹿茸三叉则是指鹿茸有三个分叉或者怪角，会导致鹿茸的品质变差，从而使其营养价值和价值大打折扣，所以两杠鹿茸的品质更好。

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