鹿筋要泡多久才可以煲汤喝
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鹿筋要泡多久才可以煲汤喝
鹿筋需要泡发10-12小时才可以使用。将鹿筋洗净切段,泡发10小时备用。将准备好的花胶洗净泡发8至10小时备用。然后将鹿筋和花胶一起放入锅中,加入适量的清水,用大火烧开,然后转小火煮2-3小时,直到鹿筋变软。最后加入适量的盐调味即可。鹿筋是一种比较名贵的滋补食材,含有丰富的胶原蛋白、钙、磷等成分,但需要长时间的泡发处理才可以使用。在使用鹿筋时,需要注意适量食用,避免过量食用,以免产生副作用。
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