鲜鹿茸泡酒时，其内部的蛋白质、多糖、脂类等营养成分会逐渐溶出到酒液中。在浸泡一段时间后，由于环境温度、酒精浓度变化，这些大分子物质有可能相互聚集，形成肉眼可见的絮状物，这属于正常现象。

处理方法：先将酒液小心倒入另一个干净、无油无水的容器，过程中使用多层纱布进行过滤，把絮状物拦截下来。过滤后的酒液可以继续密封保存，正常饮用，无需担心品质受太大影响。

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