梅花鹿的养殖前景非常好。因为鹿肉可以吃，鹿茸可以卖钱，而且现代医学证明其对心血管疾病有一定疗效。

但是，养殖梅花鹿也存在一定的风险。主要有以下几点：

种源风险：养殖梅花鹿在我国并不普遍，很多人可能不了解梅花鹿的品种和养殖技术，可能会选择质量不佳的种源，这就会影响鹿群的品质和养殖效益。
市场风险，相关卖点和价格都比较高，导致市场供给不足，容易出现价格波动和市场风险。
疾病风险：梅花鹿容易患上一些疾病，如感冒、肺炎、口蹄疫等，这些疾病可能会对鹿群造成较大的影响，甚至导致死亡。
饲养风险：养殖梅花鹿需要大量的草料和水源，而且需要合理的营养搭配和科学的管理方法，如果管理不当，就可能导致鹿群生病或死亡。
总之，养殖梅花鹿存在一定的风险和挑战，需要仔细考虑自己的经济实力、技术水平和市场预测等因素，决定是否养殖梅花鹿。同时，政府和相关部门也需要加强对梅花鹿养殖行业的监管和指导，提高养殖技术和管理水平，保障梅花鹿的健康和繁殖。

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