鹿茸中的营养成分主要有氨基酸、胶原蛋白、维生素A、C、E、B族维生素、多种矿物质、甘露糖醇、鹿茸多肽等，其中氨基酸是合成蛋白质的必需氨基酸，有助于细胞的新陈代谢和组织的修复，还能提高机体的免疫力。鹿茸中含有的胶原蛋白能够促进皮肤细胞的再生，保持皮肤的水分，缓解皮肤干燥问题，起到美容养颜的作用。鹿茸中含有的多种矿物质，如钙、磷、镁、锌等，能够帮助身体维持水分平衡，促进新陈代谢。鹿茸可以降低血糖。
因此，鹿茸毛桃与二杠在营养价值方面各有优势。具体选择哪种鹿茸，应根据个人需求和口味来决定。总体来说，鹿茸毛桃的营养价值更高，因为它是鹿茸中的幼嫩部分，含有更多的营养成分。但是如果要考虑到口感和价格的话，二杠鹿茸可能更适合普通消费者。

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