鹿鞭煲汤最简单的方法
2023-05-03 本站作者 【 字体:大 中 小 】 阅读次数:
鹿鞭煲汤最简单的方法
鹿鞭炖鸡是一道传统的男人滋补食品,下面是一个简单的做法:
原料:鹿鞭100克,母鸡1只,桂圆15克,枸杞子15克,杜仲15克,巴戟天15克,肉苁蓉25克,熟地25克,陈皮5克,黄酒50克,生姜片5片,精盐适量。
做法:
⑴ 取先将鹿鞭顺其长度剖开,用刀片掉,再用沸水烫去表皮。
⑵ 然后再去掉一层白皮,洗净切成段。
⑶ 母鸡宰杀去毛及内脏,洗净。
⑷ 桂圆、枸杞子、杜仲、巴戟天、肉苁蓉、熟地、陈皮一同装入纱布袋、扎紧袋口。
⑸ 将鹿鞭、鸡肉与袋一同放入砂锅中,加清水适量,用旺火烧开后转用小火炖至鹿鞭、鸡肉熟烂、加入精盐调味即成。
你可以根据自己的口味和身体情况进行适当的调整。希望这些信息对你有所帮助。
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